Come apparecchiare la tavola di Natale e Capodanno
Gli ospiti arrivano all'una, il forno è già acceso e tu fissi una tovaglia chiedendoti dove vanno i bicchieri.
Capire come apparecchiare la tavola di Natale è più semplice di quanto sembri: basta un ordine preciso.
Qui trovi i passaggi uno per uno, quattro stili pronti, la tavola di Capodanno, quella con i bambini e gli errori da evitare.
Clicky ha già lucidato i bicchieri: si parte dalla tovaglia.
I nostri preferiti
Per chi vuole un pensiero da nascondere accanto al piatto, o un regalo da mettere sotto l'albero prima del pranzo:
- Elumìra · Anello moissanite, 129,90 € — il regalo da far trovare nel segnaposto di una persona sola, per un Natale da ricordare.
- TeenGira · felpe e giubbotti firmati usati per 6-14 anni, 15-30 € — perché anche i ragazzi arrivino a tavola vestiti bene, senza spendere troppo.
Come apparecchiare la tavola di Natale: i passaggi in ordine
1. Mollettone e tovaglia
Sotto la tovaglia stendi un mollettone, o in mancanza una coperta leggera: attutisce i rumori, protegge il tavolo e fa cadere meglio il tessuto.
La tovaglia deve scendere dai lati di circa 25-30 centimetri, in modo uniforme. Stirala già sul tavolo, con il ferro tiepido, per togliere le pieghe della piegatura.
Se vuoi un tocco in più, aggiungi un runner (la striscia di stoffa centrale) di un colore diverso.
2. I piatti
Il sottopiatto, se lo usi, va al centro di ogni posto, a due dita dal bordo del tavolo. Sopra ci va il piatto piano e, se c'è un primo in brodo o una pasta, il piatto fondo.
Lascia tra un ospite e l'altro almeno 60 centimetri: a Natale si sta seduti a lungo, i gomiti devono respirare.
3. Le posate nell'ordine giusto
La regola che risolve tutto: si usano dall'esterno verso l'interno, nell'ordine delle portate.
- A sinistra del piatto: le forchette, con i rebbi verso l'alto.
- A destra: i coltelli, con la lama rivolta verso il piatto, e il cucchiaio all'esterno se serve.
- Sopra il piatto, in orizzontale: forchettina e cucchiaino del dolce, con il manico rivolto verso la mano che li userà.
Non mettere più di tre posate per lato. Se il menù è lungo, le posate in più arrivano con le portate.
4. I bicchieri
Vanno in alto a destra, sopra la punta dei coltelli. In fila o in diagonale, da sinistra a destra: acqua (il più grande), vino rosso, vino bianco.
La flûte per lo spumante si mette leggermente dietro, oppure arriva al momento del brindisi.
5. Tovagliolo e piattino del pane
Il tovagliolo va a sinistra delle forchette oppure al centro del piatto, piegato semplice. Il piattino del pane, se c'è, in alto a sinistra.
6. Il centrotavola
Deve essere basso: chi siede di fronte deve potersi guardare negli occhi. Pochi elementi, ripetuti: rami di abete o eucalipto, qualche pigna, candele di altezze diverse, arance essiccate.
Un'idea che costa poco: un vassoio o un'alzatina con muschio, tre candele e qualche pallina avanzata dall'albero.
7. I segnaposto
Con più di sei persone aiutano a evitare l'imbarazzo davanti alle sedie. Bastano un cartoncino scritto a mano, un rametto legato con lo spago, una pigna con il nome su un'etichetta.
Puoi anche trasformarli in un piccolo regalo: un biscotto incartato, un mini barattolo di marmellata, una pallina con il nome.
Quattro stili per la tavola di Natale
Tavola di Natale rosso e oro
Il classico che non sbaglia. Tovaglia bianca o avorio, runner o tovaglioli rossi, dettagli oro su candele e sottopiatti. Tieni il rosso su uno o due elementi: se è ovunque, stanca.
Tavola di Natale verde e oro
Più raffinata, quasi da vecchio albergo di montagna. Verde bottiglia per tovaglioli o runner, oro per posate o portacandele, tanto verde vero al centro. È la palette che amiamo di più da Click & Joy: avorio, oro e verde bottiglia insieme sembrano usciti da una cartolina d'epoca.
Tavola di Natale elegante
Tovaglia avorio, piatti bianchi, bicchieri a calice, candele alte e sottili. Il lusso qui è nella misura: un solo colore di accento, tovaglioli di stoffa, niente plastica.
Tavola di Natale semplice
Se hai poco tempo o poco budget: tovaglia bianca, tovaglioli di un unico colore, un barattolo di vetro con rametti e una candela. Con una spesa indicativa di 15-30 € la tavola cambia faccia.
La tavola di Capodanno
La sera del 31 la tavola cambia luce: si cena tardi e si brinda a mezzanotte.
- Colori: oro, argento, nero, oppure bianco e oro. Sono i colori della notte e delle candele.
- Bicchieri: la flûte stavolta va in tavola da subito, insieme agli altri.
- Dettagli: coriandoli metallici sparsi sulla tovaglia, un orologio vintage al centro, piccoli bigliettini con un augurio sotto ogni piatto.
- Lenticchie: se le servi a mezzanotte, prepara le coppette in anticipo su un vassoio a parte, così la tavola resta in ordine.
Il trucco più comodo: tieni la base di Natale (tovaglia, piatti, centrotavola verde) e cambia solo tovaglioli, candele e piccoli dettagli.
La tavola con i bambini
- Metti i bambini vicini tra loro ma accanto a un adulto paziente, non in un angolo isolato.
- Bicchieri bassi e larghi, che non si ribaltano. Niente candele accese davanti a loro.
- Un tovagliolo di carta colorato da disegnare, o un piccolo foglio con un gioco, tiene occupati durante le attese tra una portata e l'altra.
- Dai a ciascuno un compito: piegare i tovaglioli, scrivere i segnaposto, mettere le pigne al centro. Si sentiranno padroni di casa.
Errori da evitare
- Centrotavola troppo alto: si parla di lato e nessuno si guarda.
- Troppe posate: confondono. Tre per lato al massimo.
- Candele profumate a tavola: coprono il profumo del cibo. Meglio quelle senza profumo.
- Apparecchiare all'ultimo minuto: la tavola si prepara la sera prima, così il giorno dopo pensi solo alla cucina.
- Troppi colori: due più un metallo (oro o argento) bastano.
Domande frequenti
Cosa non deve mancare sulla tavola a Natale?
Una tovaglia stirata, posate e bicchieri al posto giusto, un centrotavola basso e un po' di luce calda, che sia di candele o di lucine. Il resto è decorazione.
Come si prepara un tavolo natalizio tradizionale?
Tovaglia bianca o rossa, piatti bianchi, posate dall'esterno verso l'interno, bicchieri in alto a destra, un centrotavola di abete con pigne e candele, tovaglioli rossi o verdi.
Quali sono le tendenze per la tavola di Natale 2026?
Vanno i toni naturali e caldi: verde bottiglia, avorio, legno, oro spazzolato, rami veri al posto delle decorazioni di plastica, candele lunghe e un'aria da casa di campagna d'altri tempi.
Cosa mettere sulla tavola di Natale oltre ai piatti?
Centrotavola, candele, segnaposto, un cestino per il pane e, se vuoi stupire, un piccolo pensiero accanto a ogni piatto.
Prima di sederti
Ora sai come apparecchiare la tavola di Natale e di Capodanno, dalla tovaglia all'ultimo bicchiere. Manca solo il pensiero da mettere accanto al piatto di chi ami.
Clicky saluta con il casco in mano: «La tavola è pronta, il regalo lo scegliamo insieme?»
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